Trà ngưu bàng lên men

Uống trà ngưu bàng có tác dụng gì?

Cây ngưu bàng có tính hàn, vị cay, hơi đắng và có những tác dụng sau:

• Lợi tiểu, thanh lọc cơ thể: Trà ngưu bàng có tác dụng lợi tiểu, kích thích cơ thể thanh lọc, đào thải muối và các chất gây hại ra ngoài thông qua nước tiểu, giúp giảm áp lực cho gan, thận.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Trà ngưu bàng cung cấp hàm lượng kali cao, vì vậy giúp điều hòa huyết áp, cân bằng dung dịch trong cơ thể. Trà ngưu bàng cũng có tác dụng giãn mạch, nhờ đó giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ do xơ vữa động mạch gây ra, tăng cường sức khỏe tim mạch.
• Hỗ trợ bệnh tiểu đường: Trà ngưu bàng có tác dụng kiểm soát đường huyết rất tốt vì ngưu bàng rất giàu chất xơ, giúp giảm hấp thụ đường vào máu. Chất inulin có trong rễ của cây ngưu bàng là một loại chất xơ lành mạnh và rất hữu ích đối với bệnh nhân tiểu đường vì không làm tăng insulin.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Uống trà ngưu bàng thường xuyên có thể giúp cải thiện tiêu hóa và tình trạng đầy hơi. Chất xơ inulin prebiotic trong cây ngưu bàng thúc đẩy hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, nhờ đó thức ăn được tiêu hóa tốt hơn, kích thích thèm ăn và tăng cường hấp thụ dinh dưỡng ở ruột tốt hơn. Các hoạt chất trong trà ngưu bàng còn có khả năng tiêu diệt những vi khuẩn gây hại ở hệ tiêu hóa, điều trị chứng rối loạn tiêu hóa.

Một số lưu ý khi dùng trà ngưu bàng

Mặc dù trà ngưu bàng có nhiều tác dụng rất tốt đối với sức khỏe nhưng trước khi sử dụng trà cũng cần tìm hiểu và lưu ý một số thông tin sau:

• Phụ nữ đang mang thai hoặc nuôi con cho bú không nên uống trà ngưu bàng vì có thể gây sảy thai hoặc truyền các chất của cây ngưu bàng qua sữa mẹ. Người chuẩn bị phẫu thuật cần tránh uống trà trước đó tối thiểu 15 ngày.
• Một số loại trà thảo dược có thể làm hạ huyết áp, trong đó có trà ngưu bàng. Người bị huyết áp thấp hoặc đang dùng thuốc điều trị tăng huyết áp không được dùng trà của cây ngưu bàng vì có thể gây tụt huyết áp nghiêm trọng, dẫn đến chóng mặt hoặc nhận thức bị rối loạn.
• Rễ cây ngưu bàng có thể gây kích ứng da với những người có cơ địa dị ứng khi tiếp xúc. Nếu bị dị ứng với những biểu hiện như phát ban, viêm da, ... cần phải ngưng sử dụng trà ngưu bàng ngay.
• Nếu đang bị mất nước do tiêu chảy hoặc bất kỳ nguyên nhân nào, người bệnh cũng không nên dùng trà ngưu bàng vì đây là thức uống có tác dụng lợi tiểu.
• Trà ngưu bàng nếu không được xử lý chế biến cẩn thận trước khi dùng có thể còn tồn tại một số chất độc có khả năng gây ngộ độc như buồn nôn, chóng mặt, đau đầu, sốt và ảo giác.